化学

コーヒーの香りの向こうには・・・ 〜旧小熊邸〜

もいわ山ロープウェー乗り場の近くに、旧小熊邸が静かにたたずんでいます。 この建物は、北海道帝国大学(現 北海道大学)農学部の小熊捍 博士の邸宅を移築・再建したものです。 緑の中に佇む旧小熊邸(2007/4/30 撮影) 小熊博士は、現在の北海道大学理学部…

さよなら、「ガスタンク」 〜北海道ガス 工場跡地〜

【なくなった大きなタンク】JR札幌駅から東へ向かう列車に乗ると、発車してほどなく右手に大きな黄緑色のタンクが見えてきます。札幌へ戻るときは、車窓にこのタンクが見えると札幌駅が近づいたことがわかります。子供のころから何度も見ていて、列車の旅と…

 何度も利用、どうでしょう 〜平岸高台公園〜

【巨大なスロープでできた公園】 地下鉄南北線の南平岸駅で下車、改札を出て左側の出口から坂をのぼるとHTB(北海道テレビ)の社屋が見えてきます。屋上のキャラクターを眺めながら駐車場の縁を左折すると、平岸高台公園にぶつかります。 いたってシンプルな…

 開拓時代を映す赤い色〜北海道庁旧本庁舎〜

地下鉄南北線さっぽろ駅10番出口を出て、大通り公園に向かって南に歩いていくと、右手にレンガ作りの大きな建物が見えてきます。これが、北海道庁旧本庁舎です。別名「赤レンガ庁舎」と呼ばれて、札幌市民にも親しまれています。 (赤レンガ庁舎全景: 2006…

 資源の有効活用と狂牛病〜井原水産ほしみ工場の海洋性コラーゲン〜

(写真:井原水産ほしみ工場、写真提供:井原水産) 平成14年にオープンした「井原水産ほしみ工場」では、数の子の加工をはじめ、鮭を原料とした海洋性コラーゲンが生産されています。 ■動物性コラーゲンと海洋性コラーゲンコラーゲンは、人体を構成する重要…

 ごみダスト、コストがかかる、忘れずに…〜白石清掃工場〜

国道275号線を札幌市内から江別方面に向かって走り、豊平川に架かる雁来大橋を渡ります。すると、右手に高い煙突を持つ巨大な建物がひときわ目立って見えます。この巨大な建物は、平成14年11月に完成した札幌市内で最も新しい清掃工場の白石清掃工場です。 …

 薫るヨーロッパのクリスマス 〜大通公園 ミュンヘンクリスマス市in Sapporo〜

大通公園の西2丁目にモミの木で飾られた小さな店が並んでいます。「ミュンヘンクリスマス市 in Sapporo」は、ドイツ ミュンヘン市との姉妹都市提携30周年となった2002年から始まりました。 クリスマス市風景(撮影 2006/11/25) 【スパイスが薫るワイン、ブ…

 この道の彼方に : 札幌の舗装道路のはじまり 〜北三条通り〜

旧北海道庁赤レンガ庁舎の正門前から東に延びる北三条通りは、大正13年に札幌ではじめて道路の舗装が行われた場所です。 左:現在の北三条通りと旧北海道庁 右:大正時代の北三条通り(北海道道路誌より) 現在広く使われているアスファルト舗装とは異なり、…

 おいしい札幌の水道水!〜白川(しらいかわ)浄水場〜

白川浄水場は、札幌市南区藤野から豊平川にかかる白川橋を北側に渡ったところにあります。この浄水場は、豊平峡ダムと定山渓ダムを水源として、給水能力が1日あたり65万立方メートルあり、札幌市全体の約80%の水道水を供給しています。これは、札幌ド…

 フィルムでおこる化学反応 〜札幌市写真ライブラリー〜

サッポロファクトリーレンガ館3階には、「札幌市写真ライブラリー」があります。 (左)サッポロファクトリー レンガ館(右)3階の写真ライブラリー (2006/9/8 撮影) ここは、札幌の歴史や風俗を記録した貴重な写真を保存・展示している、写真の史料館です…

 明治の薫りが漂う空間 〜豊平館(中島公園内)〜

花火大会や、さっぽろまつりの夜店などで訪れることの多い中島公園。久しぶりにゆっくりと散策してみました。ボートの浮かぶ池や藤棚を抜けていくと、白とウルトラマリンブルーの鮮やかな洋館が見えてきます。これが豊平館です。豊平館は、明治13年に現在の…

 謎の空中工場 〜JRタワー〜

冬迫る11月、創成川沿いを走る国道5号線からJRタワーを見あげると、タワーの東側にある立体駐車場の屋上から、なにやら白い蒸気が上がっていました。 札幌の新しいシンボル、JRタワーの横で蒸気を上げ続ける“謎の空中工場”。しかしてその実体は? 今回のサイ…

 なぞの雪と氷 〜科学であそぼ「おもしろ実験室」〜

「ほくでん」が運営している施設、科学であそぼ「おもしろ実験室」を見学してきました。もともとは研究所だったのですが、子供達に理科や科学に親しんでもらおうと、平成7年から、実験室を始めたそうです。 科学であそぼ「おもしろ実験室」(撮影:2006/02/12…

 スケートの圧力で氷が水になる? 〜真駒内アイスアリーナ〜

日本中が喜びに沸いた、トリノオリンピックフィギュアスケート女子、荒川静香選手の金メダルも記憶に新しい。オリンピック前にはスルツカヤ選手を破りGPファイナル優勝した浅田真央選手が話題だった。オリンピック中も4回転を飛ぶことで人気のミキティこ…

 良水は名酒を育む 〜千歳鶴ミュージアム〜

豊平川沿いをお散歩していると千歳鶴の工場が見えます。 千歳鶴工場 (撮影:2005/10/16) 千歳鶴は1872年に創業した、札幌唯一の日本酒の蔵元です。 その隣にあるのが、日本酒と文化を紹介する千歳鶴ミュージアム。 酒造りの歴史を学んだり、ジャズやクラシ…

 氷は水より大きい 〜札幌市水道記念館〜

藻岩浄水場の隣に、札幌市水道記念館という水について展示している博物館がある。現在は改修のため休館中であるが、2007年度に再オープンの予定になっている。この記事では、北海道での生活に大きく影響している”水”について取上げてみることにする。 北海道…