豊平川沿いをお散歩していると千歳鶴の工場が見えます。 千歳鶴工場 （撮影：2005/10/16） 千歳鶴は1872年に創業した、札幌唯一の日本酒の蔵元です。 その隣にあるのが、日本酒と文化を紹介する千歳鶴ミュージアム。 酒造りの歴史を学んだり、ジャズやクラシ…

　良水は名酒を育む　〜千歳鶴ミュージアム〜